Chez L’Alternative d’Inès, nous sélectionnons nos bêtes sur pied, ce qui nous permet de proposer des viandes blanches halal qui évoluent chaque semaine selon les arrivages.
Chaque pièce reflète une nouvelle race, une nouvelle texture, une nouvelle couleur — pour une expérience toujours renouvelée et pleine de découvertes.
L’excellence de la viande halal, directement depuis notre boucherie à L’Estaque – Marseille
Chez L’Alternative d’Inès, nos viandes blanches sont exclusivement issues d’élevages français respectueux des animaux, de leur bien-être et de vos attentes.
Nous vous proposons du poulet Label Rouge, du canard du Gers 100 % français, ainsi que du veau sous la mère, élevé au lait naturel, sans séparation brutale d’avec sa mère — un engagement fort qui nous distingue.
Aucune volaille élevée en batterie ici : toutes nos volailles sont élevées en plein air, nourries sainement et sélectionnées selon des critères Label Rouge exigeants.
Ce niveau de qualité, vous le retrouvez dans chaque bouchée, avec des viandes tendres, éthiques et savoureuses, pour une boucherie artisanale qui prend à cœur ce qu’elle vous sert.
Chez L’Alternative d’Inès, chaque plat est préparé avec soin, à partir d’ingrédients sélectionnés pour leur fraîcheur et leur traçabilité. Nos spécialités maison sont pensées pour allier goût, éthique et originalité, au service de vos repas du quotidien comme de vos grandes occasions.